събота, 31 май 2014 г.

Крем супа от тиквички с картофи, пипер, лук и моркови и ...боб яхния

Като за първи юни спретнах менюто на бързо 

Крем супата - няколко пресни картофчета, тиквичка, моркови, пипер - зелен и червен, и две глави лук ...сварявате, пасирате и добавяте масълце, магданоз и копър :) - не е голяма философия нали?! По желание може да добавите крутони и да настърган кашкавал.

Боб яхнията е традиция - сварява с хубаво зрелия фасул със задължителните лук, моркови и зеленчуци по избор ...добавяте доматен сок и ...финализирате със запръжка с червен пипер ... !

Бързо лесно и вкусно ... особено като си станал в 6 часа и си нетърпелив да започне деня ти :) с с усмивка и чаша ароматно кафе :)

сряда, 14 май 2014 г.

Лесни мъфини със сирене

Продукти:
2 ч.ч. брашно
1 и 1/2 ч.ч. натрошено сирене
2/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. + 2 с.л. кисело мляко
1 ч.л. сода
2 бр. яйца
пожелание може настърган кашкавал, ким, сусам или др. вид семена

Начин на приготвяне:
Обърквате съставките с дървена лъжица до получаване на еднородна смес.
Намазвате с масло и брашно формите за мъфини, или ползвате хартиени кошнички.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна ..., а след това хапвате и примижвате с очи от удоволствие :)