tag:blogger.com,1999:blog-31326503206608504592024-03-12T21:54:49.813-07:00Сготвено от менNeizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.comBlogger81125tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-18754202954386875942020-02-21T09:41:00.000-08:002020-02-21T09:42:22.116-08:00Гръцки тънък хляб със сирене <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iNSDx7sFnuY/XlAUAJSqBzI/AAAAAAAAHAs/JyU6mM74qFM2_lSmRuLef8EwJThDblgEwCLcBGAsYHQ/s1600/86840866_3069396949738036_2378968740143300608_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="260" data-original-width="195" src="https://1.bp.blogspot.com/-iNSDx7sFnuY/XlAUAJSqBzI/AAAAAAAAHAs/JyU6mM74qFM2_lSmRuLef8EwJThDblgEwCLcBGAsYHQ/s1600/86840866_3069396949738036_2378968740143300608_n.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Определето му станах фен на този гръцки тънък хляб със сирене.</div>
<div style="text-align: justify;">
Дори си позволих модифисация със сиренето вътре, а не отгоре, както и без сирене, но с поръсване на чубрица или мак ...или комбинация и сирене, и подправки :)</div>
<div style="text-align: justify;">
Сигурна съм, че би понесла рецептата прибавяне и на настърган кашкавал, и на мръвчица - а`ла пица :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ето и продуктите: </u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 г брашно, щипка сол, 1 яйце, 250 мл прясно мляко</div>
<div style="text-align: justify;">
бучка сирене, масло нарязано на кубчента, зехтин за намазване на тавата или олио ...</div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-RJWeYUN_Yr4/XlAVMm0tdUI/AAAAAAAAHA8/_jtWdYzpORcmWMObfYtspK0oa1ySl8lKgCLcBGAsYHQ/s1600/20200221_192741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-RJWeYUN_Yr4/XlAVMm0tdUI/AAAAAAAAHA8/_jtWdYzpORcmWMObfYtspK0oa1ySl8lKgCLcBGAsYHQ/s400/20200221_192741.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Докато забърквате сместа, загрявате фурнатана 200 градуса и слагате намазанатаобилно с олиотава вътре. Смесвате яйцето,брашното, солта и прясното мляко.Трябвада получите смес катоза палачинки, но малко по-гъста.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Изсипвате тестото във вече загрятата тава и разпределяте равномерно. След това обилно поръсвате със сирене и поставяте парченцата масло отгоре. Пече се около 40 минути. </div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tlXVs58Zu-4/XlAUAOCJAeI/AAAAAAAAHAo/txRDocUsIvAj-g7xi2xbYbl34SJowKjLACLcBGAsYHQ/s1600/86379780_3069396703071394_2655737588043743232_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="260" data-original-width="195" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-tlXVs58Zu-4/XlAUAOCJAeI/AAAAAAAAHAo/txRDocUsIvAj-g7xi2xbYbl34SJowKjLACLcBGAsYHQ/s640/86379780_3069396703071394_2655737588043743232_n.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Оригиналната рецепта - <b><u><a href="https://treli-kardia.blogspot.com/2020/01/blog-post_25.html?fbclid=IwAR2YuM2R1V2dm4rlxQfrmV4K9r_AHw2-YEzYM2Je5Z9pPU8jJny22GN_a4o" target="_blank">ТУК</a></u></b></div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-30310626748869412502020-02-18T10:59:00.001-08:002020-02-18T11:02:17.324-08:00Палачинки от тиквички<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4V6r10LaD5g/XYSY5BehHdI/AAAAAAAAGm8/BPxjwvYtImkDA7TTGlzBTmfThLMdVfTowCLcBGAsYHQ/s1600/55468413_2409804435697294_8668625475263791104_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="206" data-original-width="366" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-4V6r10LaD5g/XYSY5BehHdI/AAAAAAAAGm8/BPxjwvYtImkDA7TTGlzBTmfThLMdVfTowCLcBGAsYHQ/s320/55468413_2409804435697294_8668625475263791104_n.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nP8_10seEo4/XYSY4OdLWDI/AAAAAAAAGmw/wXsiLOZG-5Q52-teNXAStSIWsindvHvngCLcBGAsYHQ/s1600/54516879_2409804382363966_1673104510156800000_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-L1UiQaVr8aQ/XYSY4F3FDLI/AAAAAAAAGm0/x7xOrL0AtdwVPmg_HU3_s3N7gsEq-_5gwCLcBGAsYHQ/s1600/54517571_2409804532363951_7366499907760291840_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="540" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-L1UiQaVr8aQ/XYSY4F3FDLI/AAAAAAAAGm0/x7xOrL0AtdwVPmg_HU3_s3N7gsEq-_5gwCLcBGAsYHQ/s320/54517571_2409804532363951_7366499907760291840_n.jpg" width="180" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><u>ПРОДУКТИ:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>за палачинките:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 тиквичка среден размер, или 2-3 по-малки</div>
<div style="text-align: justify;">
1 яйце, 2-3 с.л. брашно, 3 с.л грис, подправси - сол, черев пипер</div>
<div style="text-align: justify;">
майонеза, кашкавал</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>за плънката:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
кайма, гъби,лук, пипер</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Настъргвате тиквичката и добавяте останалите продукти. Получавате смес, като за кюфтета от тиквички, но с консистенция за палачинки и пържите като палачинки.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Всяка палачинка намазвате със сурова кайма. Зеленчуците задушавате в сгорещено олио и с лъжица поръсвате върху каймата. Навивате палачинките и ги поставяте в тава, дъното на която е покрито с хартия за печене. Намазвате ги отгоре с майонеза и настъргвате кашкавал. </div>
<div style="text-align: justify;">
Печете в загрята фурна, на 180 градуса, около 30 минути. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Оригиналната рецепта и изпълнение - <b><u><a href="https://www.facebook.com/apetiten.tv/videos/261420557839610/" target="_blank">ТУК</a></u></b>!</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YYgESf3x058/XYSY4CZSTlI/AAAAAAAAGm4/tMgsvqvZsq0MLdzTukAuJhHcIeMt8aUfwCLcBGAsYHQ/s1600/54524690_2409804569030614_490636731519860736_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="960" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-YYgESf3x058/XYSY4CZSTlI/AAAAAAAAGm4/tMgsvqvZsq0MLdzTukAuJhHcIeMt8aUfwCLcBGAsYHQ/s400/54524690_2409804569030614_490636731519860736_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-41678288226953873422020-02-17T10:43:00.002-08:002020-02-17T10:43:32.194-08:00Мързеливи шницели<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lfyQdye296g/XkrcPn0jsjI/AAAAAAAAG_4/4bDpPMdlAwQ7gKZQpdgtRHybhnM5PHfzwCLcBGAsYHQ/s1600/86395686_3069396286404769_1071682438721175552_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-lfyQdye296g/XkrcPn0jsjI/AAAAAAAAG_4/4bDpPMdlAwQ7gKZQpdgtRHybhnM5PHfzwCLcBGAsYHQ/s320/86395686_3069396286404769_1071682438721175552_n.jpg" width="320" /></a><span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Видях рецептата в социалната мрежа. Изпълнена от приятелка. Впечатли ме лекотата на приготвяне и реших да опитам още същата вечер. Е, не се вместих в искания от мен срок, но за следващия ден - вечерята бе осигурена.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><b><u>ПРОДУКТИ:</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500 гр кайма, 5 яйца, 2ч.ч брашно, 1ч.ч вода, подправки подходящи за кюфтета.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
И като всеки аламинут омесвате всичко хубаво и после .... в тигана с лъжицата :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Като си помисля обаче и тук има място за импровизации. За добавяне на някой кисел или пресен зеленцук в сместта. Мисля, че ще се получи добре и определено ще пробвам.</span></div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-86107079228816687532020-02-17T10:29:00.000-08:002020-02-17T10:29:00.669-08:00Турско реване <a href="https://1.bp.blogspot.com/-fjpshzS6C9A/XkrbRpO9alI/AAAAAAAAG_s/cudeHDWFam0zzaNjqwton1NGLkNgyYnYACLcBGAsYHQ/s1600/86459335_3069396446404753_9071669368143740928_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-fjpshzS6C9A/XkrbRpO9alI/AAAAAAAAG_s/cudeHDWFam0zzaNjqwton1NGLkNgyYnYACLcBGAsYHQ/s320/86459335_3069396446404753_9071669368143740928_n.jpg" width="320" /></a><b><u>ПРОДУКТИ:</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
200 гр кисело мляко, 3 яйца, 150 гр захар,150мл олио,200 гр грис, 3 супени лъжици брашно, един бакпулвер,1 ванилия.<br />
<br />
<br />
<b><u>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
От всички продукни правите еднородна смес.<br />
Печете в загрята фурна, на 180 градуса, около 20 минути.<br />
Сиропирате с компот ... или приготвяте захарен сироп по добре познат и изпитан метод.<br />
<br />
По желание може да поръсите с кокосови стърготини или друг вид захаросани декорации.Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-66815525445597157852020-02-17T05:29:00.001-08:002020-02-17T05:29:18.829-08:00Свинска кавърма<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dvseF1Uj8uw/XYSZ4XyXM2I/AAAAAAAAGn4/hJGjoE0bOEkc72AIJZ206uzgpg4qBbPdACLcBGAsYHQ/s1600/70354056_2711499708861097_2443583963311112192_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-dvseF1Uj8uw/XYSZ4XyXM2I/AAAAAAAAGn4/hJGjoE0bOEkc72AIJZ206uzgpg4qBbPdACLcBGAsYHQ/s320/70354056_2711499708861097_2443583963311112192_n.jpg" width="240" /></a><b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b><u>ПРОДУКТИ:</u></b></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Свинско месо, гъби, пипер, лук - кромид или праз, моркови, доматен сос ...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Нарязвате месото и зеленчуците и ги задушавате в тиган, след което ги премествате в гювеч или по-дълбока тава, но за предпочитане е гювеч - вкусът е друг, когато е под капак. Когато прецените, че е готово ястието добавяте доматения сос и оставяте още малко във фурната, но вече без капак.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-91897716703169675172020-02-15T08:58:00.003-08:002020-02-17T09:16:34.794-08:00Лютивката на Пепи :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-O5rZG-mKxUk/XYSaCbeKOGI/AAAAAAAAGoA/G_xU4JgWp540v3aSyPgpAvDzJzjxhv3rACLcBGAsYHQ/s1600/69593698_2676392565705145_8314874578442649600_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-O5rZG-mKxUk/XYSaCbeKOGI/AAAAAAAAGoA/G_xU4JgWp540v3aSyPgpAvDzJzjxhv3rACLcBGAsYHQ/s320/69593698_2676392565705145_8314874578442649600_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b><u>ПРОДУКТИ:</u></b></div>
<div>
<br /></div>
1 кг люти чушки <br />
500 г чесън, непочистен е това количество. <br />
връзка копър<br />
250мл олио <br />
600мл оцет <br />
400г захар <br />
4 равни с.л. сол <br />
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Чушките се измиват и се почистват от дръжките. След което се смилат. През машинката минава и чесъна. Ако преобладават зелените чушки може да увеличите количеството захар. Ако са повече - червените, не е нужно - те по презумция са по-сладки. </div>
<div>
Всички продукти се смесват и се объркват хубаво. Бурканчетата се пълнят, запечатват и се стерилизират за 10 мин. след завирането на водата. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Сместта може да се използва, както за разядка, така и за сос за мариноване на месо. Можете да добавяте от нея и когато готвите.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
По желание може и да пасирате продуктите :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
А оригиналът на тази лютивка ще намерите ето <a href="http://pep-4o.blogspot.com/2015/10/blog-post_9.html" target="_blank"><b>ТУК </b></a>- казват й още Оряховски специалитет :)</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-69214375636148323542020-02-15T08:47:00.001-08:002020-02-15T08:47:16.379-08:00Мързелив бюрек<a href="https://1.bp.blogspot.com/-OTbW_N2HexI/XkggXGptWII/AAAAAAAAG-s/G_2CuUvQDG8j9VMUj-VTP26psur6ZDnsACLcBGAsYHQ/s1600/86784975_3069396103071454_6437522529157382144_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-OTbW_N2HexI/XkggXGptWII/AAAAAAAAG-s/G_2CuUvQDG8j9VMUj-VTP26psur6ZDnsACLcBGAsYHQ/s320/86784975_3069396103071454_6437522529157382144_n.jpg" width="320" /></a><b><i>Продукти:</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>печен пипер / количество,с поредтавата, която ще използвате/</li>
<li>яйца - не по-малко от 5</li>
<li>сирене -според вкуса ви</li>
<li>олио</li>
</ul>
<div>
<b><u>Приготовление:</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
На дъното на тавичката поръсвате олио, нареждате печения пипер. Яйцата разбивате със сиренето. Поливате пипера и печете. По желание може да наръсите отгоре настърган кашкавал. За по-месоядните - може и мръвка да си наредите върху пипера - колбас, филе или друго по желание. Ястието позволява свободни експерименти.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-oxEKKJXaI4M/XkggXEPZFGI/AAAAAAAAG-o/VwJU6199vU4UAz2hjYfBoPwR2AkCI-5ZACLcBGAsYHQ/s1600/86729309_3069396203071444_2565645447804747776_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-oxEKKJXaI4M/XkggXEPZFGI/AAAAAAAAG-o/VwJU6199vU4UAz2hjYfBoPwR2AkCI-5ZACLcBGAsYHQ/s400/86729309_3069396203071444_2565645447804747776_n.jpg" width="300" /></a></div>
</div>
<br />
<br />Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-36978066384427566062019-09-21T22:19:00.003-07:002019-09-21T22:19:40.703-07:00Свински крачета с топено сирене на фурна <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JMafrqDTNkQ/XYSZui8DbpI/AAAAAAAAGoE/rlWOLc9idiEmz52jxgLp15dm3GowGQZxACEwYBhgL/s1600/67794243_2643592995651769_4314331276313100288_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-JMafrqDTNkQ/XYSZui8DbpI/AAAAAAAAGoE/rlWOLc9idiEmz52jxgLp15dm3GowGQZxACEwYBhgL/s320/67794243_2643592995651769_4314331276313100288_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Още едно предложение със свински крачета. Сварявате 4-5 крачета. Обезкостявате и в гювеч или в по-дълбока тавичка започвате да подреждате ред крачета, гъби, пипер, моркови и месо - свинско, пилешко или телешко - въпросът е да е чисто месо - по-сухо. и така редите, докато свършите продуктите. Отгоре слагате на няколко места парченца топено сирене и мятате във фурната. Като прецените, че вече е готово може да настържете и кашкавал.</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-34139862899886597112019-09-21T22:10:00.002-07:002019-09-21T22:10:50.944-07:00Яйца на фурна със сметана<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-g4NT3_T7Rho/XYSZixFMUaI/AAAAAAAAGnk/sBvjkLB00CgVV_ODXOhrg0tIWR65WLrvgCLcBGAsYHQ/s1600/68518223_2673317806012621_5686165979801845760_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-g4NT3_T7Rho/XYSZixFMUaI/AAAAAAAAGnk/sBvjkLB00CgVV_ODXOhrg0tIWR65WLrvgCLcBGAsYHQ/s320/68518223_2673317806012621_5686165979801845760_n.jpg" width="320" /></a></div>
Яйцата на фурна със сметана е нещо, което може да приготвите за закуска, обяд и вечеря ...за предястие или за основно ...въпрос на личен избор.<br />
Когато ги приготвих за първи път ги направих в нормална тава и резонно се слагат повече яйца.<br />
После реших да ползвам от малките алуминиеви форми.<br />
Та според съдината, която сте избрали е и броя на яйцата.<br />
Дъното се маже със солиден слой сметана. Чуквате яйцата отгоре, посолявате малко и покривате със смес от галета и натрошено сирене.<br />
Във времето експериментирах и с малко мръвка върху яйцата и с настърга кашкавал върху галетата. Вероятно може да се добавят и други продукти, но дори и нищо допълнително да не сложите - резултатъ е впечатляващ.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JfQd3QFAay0/XYSZi_VWzJI/AAAAAAAAGng/qlAjV-RXSD475TBq7QNTIwSH5Z0p-CMUwCLcBGAsYHQ/s1600/68658421_2673317719345963_7124244991848742912_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-JfQd3QFAay0/XYSZi_VWzJI/AAAAAAAAGng/qlAjV-RXSD475TBq7QNTIwSH5Z0p-CMUwCLcBGAsYHQ/s320/68658421_2673317719345963_7124244991848742912_n.jpg" width="240" /></a></div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-89597278693481281452019-09-21T22:06:00.000-07:002019-09-21T22:06:14.188-07:00Чорба от свински крачета <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-j6gLqryYU78/XYSaLBQYpWI/AAAAAAAAGoI/6FSj62EwIIYDH3SQm67TdV99P5ief4HMwCLcBGAsYHQ/s1600/70821683_2723328111011590_3063053289756033024_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-j6gLqryYU78/XYSaLBQYpWI/AAAAAAAAGoI/6FSj62EwIIYDH3SQm67TdV99P5ief4HMwCLcBGAsYHQ/s320/70821683_2723328111011590_3063053289756033024_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Такова нещо правя за първи път ...по нашия край дори не съм чувала да се готви чорба от свински крачета - ние тук си знаем пачата и това е ...</div>
<div style="text-align: justify;">
Но пък се оказа дзверски вкусна.</div>
<div style="text-align: justify;">
Сварявате 2 или 3 свински крачета - обезкостявате ги и връщате в бульона. Добавяте картофи, пипер, морков, лук или праз, с каквото разполагате и каквото ви е вкусно.</div>
<div style="text-align: justify;">
По оригинал се запържва като шкембе чорбата ..., но аз този момент го пропуснах в улисията. Въпреки това резултатът беше уникален. Изяде се за нула време. </div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-84843701384632644852016-03-07T10:38:00.000-08:002016-03-07T10:38:15.555-08:00С подръчни материали - модификация на затворена пица :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-oQraT_8kKrk/Vt3KQNKW5pI/AAAAAAAAEuw/MvhBBImQZmQ/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-oQraT_8kKrk/Vt3KQNKW5pI/AAAAAAAAEuw/MvhBBImQZmQ/s320/009.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
И като казах подръчни материали, не се шегувах ...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Пакетче кайма 250 г</div>
<div style="text-align: justify;">
2 яйца, стръкчета зелен лук, чашка доматен сок </div>
<div style="text-align: justify;">
пакет тесто от близкия магазин :)</div>
<div style="text-align: justify;">
олио </div>
<div style="text-align: justify;">
масълце за печенето</div>
<div style="text-align: justify;">
кашкавал</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
запръжвате по-горе изброените съставки в подходящ ред, намазвате тавичката и опвате с ръчички тестото във формата на правоъгълник - разстилате получената в тигана смес, настръгвате кашкавал, а може и на парченца, и навивате на рулце - отгоре намазвате с жълтък /той е извън посочената бройка яйца - тях ги мятате с каймата/ ...и разбира се - печете :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ztdzUBgzxOc/Vt3KV1G0thI/AAAAAAAAEu0/GyPjS4AcDIQ/s1600/006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-ztdzUBgzxOc/Vt3KV1G0thI/AAAAAAAAEu0/GyPjS4AcDIQ/s400/006.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-h_KIeyPZ_Fg/Vt3KV9HK1xI/AAAAAAAAEu4/qH5HWOKvnUM/s1600/007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-h_KIeyPZ_Fg/Vt3KV9HK1xI/AAAAAAAAEu4/qH5HWOKvnUM/s400/007.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
резултатът - става за вечеря, за обяд и за закуска - а времето, което ми отне - по-малко от час </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
от после ми дойде, че можеше и кисела краставичка да сложа :)</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-34051134929795794302016-02-05T12:00:00.000-08:002016-02-05T12:00:25.507-08:00Розички<div style="text-align: justify;">
С моите розички не откривам топлата вода, но все пак да ги покажа :)</div>
<div style="text-align: justify;">
В едно клипче, споделено в социалната мрежа се използва бутер тесто - аз реших с обикновено да пробвам.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-95pgGZ0uAiE/VrT-0bF8dOI/AAAAAAAAEt4/Jmi0RZv2UoY/s1600/057.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-95pgGZ0uAiE/VrT-0bF8dOI/AAAAAAAAEt4/Jmi0RZv2UoY/s320/057.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Рецепта за тесто няма да дам, тъй като всеки сам за себе си е открил най-доброто.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Разточих на тънък пласт, намазах с кетчуп и извара, а след това подредих - силно казано:) шайби от колбас. Навих на руло и нарязах на парчета, които намазах с жълтък от яйце, преди да сложа тавата във загрятата вече фурна.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Резултатът - не толкова изряден вид, но пък доста вкусни. Следващия път просто ще се погрижа да докарам и фасона :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-szKgR8zgofQ/VrT-y08Z0CI/AAAAAAAAEtk/Y3Hj27uq5Xw/s1600/034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-szKgR8zgofQ/VrT-y08Z0CI/AAAAAAAAEtk/Y3Hj27uq5Xw/s400/034.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Pu_sRIXW43I/VrT-yxnI3bI/AAAAAAAAEtg/WplItoSBl2Q/s1600/036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-Pu_sRIXW43I/VrT-yxnI3bI/AAAAAAAAEtg/WplItoSBl2Q/s400/036.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-0BwzSu_Xbxk/VrT-ywpX1KI/AAAAAAAAEto/MAJUFMA-lwQ/s1600/039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-0BwzSu_Xbxk/VrT-ywpX1KI/AAAAAAAAEto/MAJUFMA-lwQ/s400/039.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Gxyh_PGYz-4/VrT-zpDST7I/AAAAAAAAEts/dxxVQjCt70M/s1600/045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-Gxyh_PGYz-4/VrT-zpDST7I/AAAAAAAAEts/dxxVQjCt70M/s400/045.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--Q7bUvBgE_o/VrT-z4NhxoI/AAAAAAAAEtw/CT4LRBNXw9g/s1600/047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/--Q7bUvBgE_o/VrT-z4NhxoI/AAAAAAAAEtw/CT4LRBNXw9g/s400/047.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Hej8CE-1EE4/VrT-0Dma8XI/AAAAAAAAEt0/Lhk_oU5-dxk/s1600/055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-Hej8CE-1EE4/VrT-0Dma8XI/AAAAAAAAEt0/Lhk_oU5-dxk/s400/055.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-14116139053753531542015-03-30T11:35:00.000-07:002015-03-30T11:35:16.406-07:00Маслени бисквити<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iKZOwRjZYtI/VRmWvf2pFwI/AAAAAAAAEo8/Dfh3RB2QD6E/s1600/DSCN1884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-iKZOwRjZYtI/VRmWvf2pFwI/AAAAAAAAEo8/Dfh3RB2QD6E/s1600/DSCN1884.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Видях и реших :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Маслените бисквити на кандидатът за Мастър шеф Дарин - оригиналът е по-фин - прочетете и вижте - <b><a href="http://fkusno.com/?p=605#more-605" target="_blank">ТУК</a></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Аз обаче действах с налични продукти - 300-400 грама свинска мас, 200 грама пудра захар, едно яйце, 400 грама брашно, две пакетчета ванилия и една чаена чаша кристална захар - последната добавих, тъй като ако не са сладки, няма да се ядат у дома :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WJIBDgOd-RU/VRmW5ytrKkI/AAAAAAAAEpE/XHJj5o9cPwE/s1600/DSCN1880.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WJIBDgOd-RU/VRmW5ytrKkI/AAAAAAAAEpE/XHJj5o9cPwE/s1600/DSCN1880.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Първо смесих маста, пудрата захар и ванилиите, обърках ги добре. Добавих яйцето и пак бърках с дървената лъжица в купата. Накрая прибавих и брашното. Получи се почти тесто :) меко, меко, та чак се уплаших какъв ще е резултатът.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Върху хартия за печене можете да ползвате шприц, кесийка с отрязано връхче или просто супена лъжица, която да мокрите във вода.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XlE4Lu01zCI/VRmW_6EknZI/AAAAAAAAEpM/gr1scC5Qe64/s1600/DSCN1881.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XlE4Lu01zCI/VRmW_6EknZI/AAAAAAAAEpM/gr1scC5Qe64/s1600/DSCN1881.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Като извадите от фурната ако на вид са изпечени значи са готови - не бързайте да ги вадите обаче от тавата, оставете да поизстинат малко - в противен случай рискувате да се разпаднат в ръцете Ви.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Харесаха се, дори ме посъветваха да запомня колко точно захар съм сложила :) за следващия път да знам :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-10896958001916905482015-03-08T10:39:00.001-07:002015-03-08T10:39:44.436-07:00Ябълков сладкиш<div style="text-align: justify;">
Изключително лесна рецепта за ябълков сладкиш ..всъщност не знам другите дали са сложни, но тази някак ме грабна от първия път, когато я прочетох и веднага реших да я спретна ..., а празникът Осми март ми дойде дю шеш :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
И така - с лъжица забърквате в купата 3 яйца, 12 лъжици захар, 12 лъжици олио, 12 лъжици прясно мляко,15 лъжици брашно и пакетче бакпулвер.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WGkiY61w0BY/VPyJL3xrUJI/AAAAAAAAEos/Nwbm-3zyhVE/s1600/collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WGkiY61w0BY/VPyJL3xrUJI/AAAAAAAAEos/Nwbm-3zyhVE/s1600/collage.jpg" height="200" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Отделно настъргвате два средно големи ябълки и си приготвяте канела и пудра захар.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Половината от кексовата смес изсипвате в тавичка върху хартия за печене и слагате във фурната. Като е готово, вадите - отгоре разстилате настърганите ябълки и поръсвате с канела и покривате с другата половина от сместа и връщате обратно във фурната да се пече.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Изпечения и охладен сладкиш наръсете с пудра захар.</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-55268089587169707872015-03-02T09:37:00.003-08:002015-03-02T09:37:37.044-08:00Айле сладкиш<div style="text-align: justify;">
Оригиналът на рецептата е <b><a href="http://zi4e57.blogspot.com/2013/06/blog-post_22.html" target="_blank">ТУК</a></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Vo7haoiQ5zU/VPSfTbUnivI/AAAAAAAAEnI/KK5jaU1u0og/s1600/DSCN1191.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Vo7haoiQ5zU/VPSfTbUnivI/AAAAAAAAEnI/KK5jaU1u0og/s1600/DSCN1191.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Видях го днес и реших да го направя веднага :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Продукти:</div>
<div style="text-align: justify;">
половин пакет кори за баница</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3 яйца се разбиват до бяло с чаша чаена захар. Добавяте след това чаша кисело мляко, чаша олио, чаша и половина брашно и бакпулвер. Бъркате с миксера, докато получите еднородна смес с гъстота като за кекс.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Корите за баница ги нагъвате на хармоника в намаслена тава и слагате във фурната да се запекат. След това вадите, изливате кексовата смес и връщате обратно във фурната. Когато е готово оставяте да изстине. През това време правите сироп от 2 чаши захар и 3 чаши вода и 2 ванилии. /по мое мнение обаче две чаши вода са достатъчни/.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qRT1p312Il4/VPSfSDjs4kI/AAAAAAAAEnA/o5olfVIFYCE/s1600/DSCN1171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qRT1p312Il4/VPSfSDjs4kI/AAAAAAAAEnA/o5olfVIFYCE/s1600/DSCN1171.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-knjeFdngdbU/VPSfSHEsI2I/AAAAAAAAEm8/qg712MO_wYo/s1600/DSCN1172.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-knjeFdngdbU/VPSfSHEsI2I/AAAAAAAAEm8/qg712MO_wYo/s1600/DSCN1172.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-P_mDW3d7QL4/VPSfSGU36II/AAAAAAAAEm4/fIV3GWJ8WXQ/s1600/DSCN1175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-P_mDW3d7QL4/VPSfSGU36II/AAAAAAAAEm4/fIV3GWJ8WXQ/s1600/DSCN1175.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qd7FTWhQU4k/VPSfS6DyQ_I/AAAAAAAAEnE/hL5rW-bHxeg/s1600/DSCN1184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qd7FTWhQU4k/VPSfS6DyQ_I/AAAAAAAAEnE/hL5rW-bHxeg/s1600/DSCN1184.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Заливате и оставяте да се сиропира.</div>
<div style="text-align: justify;">
Поръсвате с кокосови стърготини - по оригинал бели, но при мен те свършиха и не стигнаха и затова метнах и цветните :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-32453194595461322462015-02-28T09:24:00.002-08:002015-02-28T09:24:52.604-08:00Пилешки крилца и картофена запеканка със сметана<div style="text-align: justify;">
Пилешките крилца пригответе с марината по вкус и избор - аз ги полях с бира, черен и червен пипер, сол на вкус, и нарязах праз лук и морковче. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lYFOPKbCY2U/VPH5pbBMIMI/AAAAAAAAEmk/2RgacQSz3Js/s1600/collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lYFOPKbCY2U/VPH5pbBMIMI/AAAAAAAAEmk/2RgacQSz3Js/s1600/collage.jpg" height="200" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Картофената запеканка обаче отне малко повече време за приготвяне.</div>
<div style="text-align: justify;">
Имате нужда от килограм картофи, заквасена сметана, 3 яйца, чаша прясно мляко, 3 супени лъжици масло, три глави лук и малко сиренце.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Картофите сварявате и настъргвате докато са още топли на едро ренде, смесвате със суровите яйца, маслото и сгорещеното прясно мляко. Отделно запържвате/задушавате лука и сиренето. Картофената смес изсипвате половината в тавичка, отгоре разсипвате лука равномерно и покривате с остатъка от картофите. Заглаждате и намазвате със сметана ... или пък просто като мен цопвате на няколко места с лъжицата. Печете до розовко. Вместо сметана можете да настържете кашкавал.</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-51101956792116411912015-01-14T10:44:00.001-08:002015-01-14T10:44:45.459-08:00Руло "Стефани"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-h2BPkzLIrrw/VLa43N6AZ2I/AAAAAAAAElk/JFLmu3ZfWbU/s1600/DSCN0064.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-h2BPkzLIrrw/VLa43N6AZ2I/AAAAAAAAElk/JFLmu3ZfWbU/s1600/DSCN0064.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Продукти</u></b>: 1 кг кайма, глава кромид лук, чубрица, галета, яйце, черен пипер и кимион, сол </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>За плънката</u></b>: кисели краставички, 2 варени яйца, морков попарен в солена вода</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Приготовление</u></b>: Омесвате каймата и разстилате върху мокра кърпа или алуминиево фолио във формата на правоъгълник. В единия край подреждате по дължина краставичките и моркова нарязани на лентички, както и варените яйца - на четвъртинки. След това повдигате фолиото и завивате на руло, като гледате отдолу да остане онази част, където се застъпват двата края.</div>
<div style="text-align: justify;">
Поръсвате с лъжица олио и галета.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8tB58ZdLBGo/VLa43TdDIyI/AAAAAAAAElo/664bJDEPTI4/s1600/DSCN0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8tB58ZdLBGo/VLa43TdDIyI/AAAAAAAAElo/664bJDEPTI4/s1600/DSCN0067.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
В тавичката наливате малко вода и още една лъжица олио.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xGV5d8IcAp0/VLa43Ow4boI/AAAAAAAAEls/jyXlrLuqCzw/s1600/DSCN0073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xGV5d8IcAp0/VLa43Ow4boI/AAAAAAAAEls/jyXlrLuqCzw/s1600/DSCN0073.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
Печете в загрята фурна. Като прецените, че е почти готово - вадите и покривате с настърган кашкавал. Връщате отново във фурната да се дозапече.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Сервирате с гарнитура по желание :)</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-30707678726990590312015-01-11T07:54:00.002-08:002015-01-11T07:54:25.113-08:00Кокошка с картошка<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ofp4EqY4jJ4/VLKcnNeFROI/AAAAAAAAElU/PSBFNv83GIE/s1600/10896243_914460675231685_6375264517318414041_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ofp4EqY4jJ4/VLKcnNeFROI/AAAAAAAAElU/PSBFNv83GIE/s1600/10896243_914460675231685_6375264517318414041_o.jpg" height="192" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Традиционно и не съвсем ... кокошка с картофи приготвих за уикенда - идеята ми беше една, но в движение добавих това, онова - резултатът обаче, бе задоволителен :)</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Сварявате кокошката на порции, в глинен гювеч нареждате месото и започвате да пълните с картофи, лук, гъби, моркови, зелена и червена пиперка, поръсвате с олио, сол и черен пипер ...доливате малко водица - а може и без олио, ако използвате мазния бульон от варенето на пернатото.</div>
<div style="text-align: justify;">
Турвате отгоре капака и мятате във фурната ....от време на време проверявате как върви ..., когато прецените, че е почти готово махате капака, и нарязвате няколко парченца топено сирене - добавяте преди това обаче, доматен сок. Нарязвате и зелени подправки - копър, магданоз и каквото Ви душа пожелае!</div>
<div style="text-align: justify;">
Оставяте да се позапече и изключвате фурната.</div>
<div style="text-align: justify;">
След това остава само да изпапате кокошката с картошките :)</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-79877927682485759232015-01-11T07:38:00.001-08:002015-01-11T07:38:29.133-08:00Фазан<div style="text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uQQ4IR7ejjM/VLKY24RkXcI/AAAAAAAAElI/cFXReXp9k44/s1600/10922334_914461995231553_2155520764118525116_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-uQQ4IR7ejjM/VLKY24RkXcI/AAAAAAAAElI/cFXReXp9k44/s1600/10922334_914461995231553_2155520764118525116_o.jpg" height="240" width="400" /></a>За първи път приготвих фазан, но ... преди няколко години присъствах на нагледен урок как се прави това.</div>
<div style="text-align: justify;">
Приятел на моя съпруг, ловджия - донесе хвъркатото у дома и окупира кухнята ми. Не само, че не се разсърдих, но и наблюдавах ококорено какво прави и как го прави ... А послеее ...на софрата се събрахме има няма петнайсетина човека и що ракия, вино и бира изтече ...спомените обаче останаха :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Чудех се кога ще ми дойде и на мен на главата, но се случи - Пак същия авджия ни хариза фазанчето, но този път рече - оправяй се сама :) Така и сторих :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Необходими продукти:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
фазан - 1 брой </div>
<div style="text-align: justify;">
около половин кг - шарено месо - разбирайте бекон, гърди или свински бузи - да има мазничко повечко</div>
<div style="text-align: justify;">
гъбки</div>
<div style="text-align: justify;">
морковки</div>
<div style="text-align: justify;">
лук</div>
<div style="text-align: justify;">
подправки - на око и вкус :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Сварявате птицата хубаво.</div>
<div style="text-align: justify;">
Всичко останало мръвките и зеленчуците нарязвате на ситни кубчета. Сгорещявате мазнина и хвърляте всичко да се пържи - в дълбока и по-широка тенджера, за да може да сложите и фазана в нея и докато се пържат дребосъците, се пържи и фазана - обръщате го отвреме на време, за да може да попие от мазничкото - то това е и целта, тъй като месото на фазана е сухичко.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-82326442964806093582014-12-27T02:28:00.000-08:002014-12-27T02:28:14.254-08:00нещо като затворена пица ... или затворен лахмаджун<div style="text-align: justify;">
Признавам никога не съм яла лахмаджун, само съм гледала на снимки ...все се каня да направя и все отлагам.</div>
<div style="text-align: justify;">
Затворена пица пък съм хапвала ...А това, което приготвих за закуска сякаш е нещо средно ...Топлата вода е открита отдавна, аз просто събрах 2 и 2 от наличността в хладилника :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
И така - замесвате тесто по ваш избор /аз използвах готово тесто от близката баничарница/.</div>
<div style="text-align: justify;">
В олио под капак задушавате 250 г кайма, с подправки на вкус. След като е готова добавяте бурканче домашна лютеница и нарязвате на ситно 3-4, а може и повече, кисели краставички. Струва ми се, че и морковчета биха свършили работа :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AsA1-CuR4QM/VJ6JaK_lB0I/AAAAAAAAEk0/XJu-E3yQs24/s1600/1782430_902950329716053_1330148000419661379_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-AsA1-CuR4QM/VJ6JaK_lB0I/AAAAAAAAEk0/XJu-E3yQs24/s1600/1782430_902950329716053_1330148000419661379_o.jpg" height="240" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Тестото разделяте на толкова парчета, колкото пици искате да направите - четири по-големи, или 8 по-малки :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Разточвате всяко от тях тънко и на половината листо сипвате от плънката и после похлупвате. С вилица притискате краищата, че да не се отворят. Мажете отгоре с яйце, което сте разбили с лъжица олио. Дъното на тавата или го намазвате с мазнина, или ползвате хартия за печене!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Да Ви е сладко :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-47017398624610532572014-12-27T02:08:00.000-08:002014-12-27T02:08:01.273-08:00"Свинска манджа"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ry4ToUD-bZk/VJ6EyOgAoiI/AAAAAAAAEko/fpC_4Lv3M5g/s1600/10885501_902950289716057_4850819493811094623_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ry4ToUD-bZk/VJ6EyOgAoiI/AAAAAAAAEko/fpC_4Lv3M5g/s1600/10885501_902950289716057_4850819493811094623_n.jpg" height="400" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Предложението ми изцяло отговаря на условието - бързо, лесно и вкусно!</div>
<div style="text-align: justify;">
Нужно ви е свинско месо, нарязано на хапки, половин шише доматен сок, 3-4 супени лъжици брашно, олио, лук ... и подправки на вкус - сол, червен и черен пипер, чили, магданоз.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Загрявате в тенджерата олио, мятате свинското и лука - овкусявате със солта и останалите подправки и бъркате - като започне месцето да се позапържва, доливате вода около - 600 мл и оставяте да заври, след което следите кога ще е готово свинското за консумация. Едва тогава добавяте и доматите. Паралелно разбивате брашното с малко водичка в отделна купичка. Изсипвате в тенджерата след около 5 минути, изключвате котлона и оставяте да къкри, като периодично разбърквате - по желание нарязвате на ситно магданоз и сервирате :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
На село свекърва ми го прави пък още по-лесно. Тази манджа е характерна за дните, когато се коли прасето. Късове месо се слагат в тенджера, като доливат вода, колкото да покрие парчетата. Като започне да извира, доливат и така докато месото става за хапване. Изчакват да се изпари и последната водица и запържват с брашното, червения пипер и доматите и постепенно добавят отново вода - оставят да поври и разсипват по чиниите на майсторите-колячи :)</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-48201820556038172602014-11-09T09:56:00.001-08:002014-11-09T09:56:20.742-08:00Баница на лентички <div style="text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0lDXcSZ-koo/VF-qIJfTmfI/AAAAAAAAEic/-Yi168yZAvs/s1600/10811474_877660005578419_1649565428_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0lDXcSZ-koo/VF-qIJfTmfI/AAAAAAAAEic/-Yi168yZAvs/s1600/10811474_877660005578419_1649565428_n.jpg" height="240" width="320" /></a>Рецептата срещнах преди известно време във ФБ и ми остана в паметта. </div>
<div>
<b>Ето и продуктите:</b></div>
<div>
пакет кори за баница</div>
<div>
6 яйца</div>
<div>
200 мл газирана вода, бакпулвер, 120 мл олио, щипка сол, 300 гр сирене.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Начин на приготвяне:</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Корите за баница както са навити на руло ги режете на лентички с ширина около сантиметър, след това ги отделяте една от друга и ги поставяте в дълбок съд. Отделно разбивате яйцата, водата, олиото и сиренето.</div>
<div style="text-align: justify;">
Докато правите всичко това включвате фурната да загрее.</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DlG0Um3Xpss/VF-qOkeiVzI/AAAAAAAAEik/otMA_grR108/s1600/10806930_877658168911936_1337502295_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DlG0Um3Xpss/VF-qOkeiVzI/AAAAAAAAEik/otMA_grR108/s1600/10806930_877658168911936_1337502295_n.jpg" height="240" width="320" /></a>Смесвате лентичките с течната смес и внимателно с вилица обръщате, така че хем да се напоят всичките, хем да не се разкашкат.</div>
</div>
<div>
Когато сте готови изсипвате и разпределяте равномерно в добре намазнена тавичка - за предпочитане форма за кекс.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Печете до златисто. Изваждате от фурната, задушете с чиста кърпа и обърнете формата - на мен последното не ми се получи, но въпреки това резултатът е налице - вкусна, пухкава баница</div>
</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-29879697093611511962014-10-26T11:04:00.001-07:002014-10-26T11:14:20.675-07:00Печени ябълки с орехи и канела<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dGx_u_lnuHU/VE03gv3hcYI/AAAAAAAAEiM/wCHKhcP5Gjw/s1600/10749103_870669329610820_1933588656_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dGx_u_lnuHU/VE03gv3hcYI/AAAAAAAAEiM/wCHKhcP5Gjw/s1600/10749103_870669329610820_1933588656_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Продукти:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
брой ябълки - по желание </div>
<div>
счукани на едно орехи, канела, захар и вода </div>
<div>
<br />
<br />
Ябълките се измиват и се разполовяват. Половинките се издълбават в онази част от плода, където са разположени семките. След това се подреждат в тавичка, добавя се малко вода и се поръсват със захар, едро натрошени орехи и канела.<br />
<br />
Пекат се до омекване при температура 180 градуса. Могат да се сервират както топли, така и охладени. По желание се поръсват с пудра захар.</div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-71613792160618497632014-09-14T05:03:00.001-07:002014-09-14T05:03:45.198-07:00Бързи дробчета :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VE74qvli6FI/VBWD1yPtfoI/AAAAAAAAEhM/oofnfM8SQCQ/s1600/10460988_848959078448512_3129055942599428955_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VE74qvli6FI/VBWD1yPtfoI/AAAAAAAAEhM/oofnfM8SQCQ/s1600/10460988_848959078448512_3129055942599428955_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Продукти:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500 гр пилешки дробчета</div>
<div style="text-align: justify;">
три глави лук, </div>
<div style="text-align: justify;">
1 морков, </div>
<div style="text-align: justify;">
пипер - зелен и червен</div>
<div style="text-align: justify;">
олио, сол, черен пипер, магданоз ...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Приготовление:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Сварявате дробчета и запазвате около една чаена чаша от бульона.</div>
<div style="text-align: justify;">
В сгорещеното олио изсипвате зеленчуците и дробчетата, поръсвате с подправките на вкус и по избор ...и постепенно добавяте от бульона. За препоръчване е да ползвате дълбок тиган с капак :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b>Е ..., да Ви е сладко :)</b></div>
Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3132650320660850459.post-73647035906088764432014-07-12T05:38:00.002-07:002014-07-12T05:38:23.009-07:00Банички с царевично брашно<div style="text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QtNMJGgQQF0/U8EsAXvEZgI/AAAAAAAAEes/LSZeqku6yO0/s1600/2014-07-12+15.09.28.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QtNMJGgQQF0/U8EsAXvEZgI/AAAAAAAAEes/LSZeqku6yO0/s1600/2014-07-12+15.09.28.jpg" height="300" width="400" /></a>Преди десетина дни имах щастието да ги опитам - банички с царевично брашно - невероятно кулинарно удоволствие ...Реших, че няма начин да не опитам да ги приготвя и аз.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Оказа се, че рецептата е дело на <b><a href="http://ottefteritenamargi.blogspot.com/">Марги от блога "От тефтерите на Марги</a> ...</b> и чак ме хвана яд, че съм я пропуснала .. :)<br />
<br />
Оригиналът е със сусам и може да го откриете - <b><a href="http://ottefteritenamargi.blogspot.com/2013/09/blog-post_14.html">ТУК</a></b><br />
<br />
Нужни са Ви: пакет кори за баница, 4 яйца, ч.ч. кисело мляко, малко над половината ч.ч. олио, натрошено сирене - 400 гр, и царевично брашно - 1 ч.ч. /според оригинала е кафена чашка, но аз добавих повечко и след като опитах установих, че не съм сбъркала :)/, да не забравите и пакетче бакпулвер.<br />
<br />
В купа разбивате всички продукти, без сиренето.<br />
<br />
Разделяте корите на купче по четири листа. Вземате една кора и мажете със сместа, върху нея слагате друга и пак мажете и така до четвъртия лист, върху който наръсвате и сирене. навивате на руло, подгъвате леко крайчетата и полагате в тавата.<br />
Така докато свършат корите.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aVRIiNCSyw8/U8EsKc-WDKI/AAAAAAAAEe0/DmVlr8Or77E/s1600/2014-07-12+13.51.52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-aVRIiNCSyw8/U8EsKc-WDKI/AAAAAAAAEe0/DmVlr8Or77E/s1600/2014-07-12+13.51.52.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
След това нарязвате на парчета и намазвате с олио.<br />
Печете в загрята фурна до златист цвят.<br />
<br />Neizi_sshttp://www.blogger.com/profile/16806022512562194287noreply@blogger.com1