петък, 21 февруари 2020 г.

Гръцки тънък хляб със сирене



Определето му станах фен на този гръцки тънък хляб със сирене.
Дори си позволих модифисация със сиренето вътре, а не отгоре, както и без сирене, но с поръсване на чубрица или мак ...или комбинация и сирене, и подправки :)
Сигурна съм, че би понесла рецептата прибавяне и на настърган кашкавал, и на мръвчица - а`ла пица :)

Ето и продуктите: 

- 150 г брашно, щипка сол, 1 яйце, 250 мл прясно мляко
бучка сирене, масло нарязано на кубчента, зехтин за намазване на тавата или олио ...


Докато забърквате сместа, загрявате фурнатана 200 градуса и слагате намазанатаобилно с олиотава вътре. Смесвате яйцето,брашното, солта и прясното мляко.Трябвада получите смес катоза палачинки, но малко по-гъста.

Изсипвате тестото във вече загрятата тава и разпределяте равномерно. След това обилно поръсвате със сирене и поставяте парченцата масло отгоре. Пече се около 40 минути. 


Оригиналната рецепта - ТУК

Няма коментари:

Гръцки тънък хляб със сирене

Определето му станах фен на този гръцки тънък хляб със сирене. Дори си позволих модифисация със сиренето вътре, а не отгоре, както и ...