Понички

2 яйца 

2 с.л. краве масло на стайна температура 

½ ч।ч। топло прясно мляко 

2 с.л. захар 

2 ванилии 

щипка сол 

20 г прясна мая 

около 2 ч.ч. брашно 

пудра захар 

мармалад

Обърквате маслото, захарта, млякото, яйцата и солта. Прибавяте маята и след това изсипвате и брашното. Месите до получаването на меко, нелепнещо тесто. След като втаса разточвате и изрязвате кръгчета с чаша. Пържите в силно загрята мазнина и отцеждате върху салфетка. Пълните с мармалад, с помощта на шприц.

Източник - ТУК