събота, 21 септември 2019 г.

Чорба от свински крачета

   Такова нещо правя за първи път ...по нашия край дори не съм чувала да се готви чорба от свински крачета - ние тук си знаем пачата и това е ...
   Но пък се оказа дзверски вкусна.
  Сварявате 2 или 3 свински крачета - обезкостявате ги и връщате в бульона. Добавяте картофи, пипер, морков, лук или праз, с каквото разполагате и каквото ви е вкусно.
   По оригинал се запържва като шкембе чорбата ..., но аз този момент го пропуснах в улисията. Въпреки това резултатът беше уникален. Изяде се за нула време. 

Няма коментари:

Гръцки тънък хляб със сирене

Определето му станах фен на този гръцки тънък хляб със сирене. Дори си позволих модифисация със сиренето вътре, а не отгоре, както и ...