вторник, 12 ноември 2013 г.

Арабски сладкиш "Кодрит Кадар"

Продукти

5 с.л. захар за карамелизиране

За крем карамела:6 яйца
1 ч.ч. захар
2 ванилии
600 мл. прясно мляко

За кексовата смес:1 яйце
100мл прясно мляко
100мл олио

1/2 ч.ч. захар
2 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. брашно
лим. кора

Начин на приготвяне:Карамелизирате захарта на дъното на кексова форма.
Отгоре изливате разбитата смес за карамела.
В средата й изливате кексовата смес /не се притеснявайте, че потъва - при печенето се издига отгоре/.