събота, 26 април 2014 г.

Заешко, зелен лук и домати - на фурна

Продукти:
Заек нарязан на порции, няколко стръка зелен лук, чаша червено вино, половин ч.ч. вода, сол и подправки на вкус и мирис, чаена чаша стъргано домати от шише /както се казва по нашия край/.

Приготовление - месото се подрежда в тавичка с останалите продукти и се слага във фурната, когато е почти готово се полива с доматения сок и се оставя да се дозапече.
Тайната е в червеното вино :)