5 яйца се разбиват на пяна с 200 г захар.
Прибавя се една ванилия и 500 г прясно мляко.
Карамелизирате 5-6 лъжици захар, и изсипвате на дъното на чашките, в които ще печете крем-карамела. Разсипвате яйчената смес.
Чашките слагате в тавичка, която пълните с вода - на един пръст от ръба на чашките.
Крема го оставяте да изстине във водата в която е опечен.
Сервирате, като обръщате крем-карамела върху чинийка, декорирате с плодове, по избор :)
Получават се около 10 порции.
Няма коментари:
Публикуване на коментар