петък, 13 юни 2014 г.

Спагети а`ла Нези

Продукти:
пакет спагети, бяло месо - пилешко, шунка, глава лук, доматен сос


Спагетите се слагат в кипнала вече вода подправена със сол и малко олио. Пилешкото, лукът и шунката се задушават в тиган, а доматеният сос се сгъстява, подправен с черен пипер.
Може да използвате и готов сос от магазина, по желание.
Сварените спагети изцеждате и измивате със студена вода.

Сервират се с мерак и се изяждат с апетит :)

петък, 6 юни 2014 г.

Пилешко с орехи, чесън и фъстъци

Бързо, лесно и вкусно - хрумка на деня :)

Бяло пилешко месо, на хапки, мятате в сгорещено олио, добавяте няколко капки вода, 3-4 скилидки пресен чесън,  нарязан на ситно, една шепа фъстъци и десетина орехови ядки натрошени на едро, сол, черен и червен пипер на око и вкус - и всичко това покривате с капак.
Готово е след приблизително трийсетина минути. Изключих котлона, махнах капака и настъргах сирене гауда.

Паралелно с пилешкото приготвих и картофи с моркови и лук, сварени.