понеделник, 30 март 2015 г.

Маслени бисквити

Видях и реших :)

Маслените бисквити на кандидатът за Мастър шеф Дарин - оригиналът е по-фин - прочетете и вижте - ТУК

Аз обаче действах с налични продукти - 300-400 грама свинска мас, 200 грама пудра захар, едно яйце, 400 грама брашно, две пакетчета ванилия и една чаена чаша кристална захар - последната добавих, тъй като ако не са сладки, няма да се ядат у дома :)

Първо смесих маста, пудрата захар и ванилиите, обърках ги добре. Добавих яйцето и пак бърках с дървената лъжица в купата. Накрая прибавих и брашното. Получи се почти тесто :) меко, меко, та чак се уплаших какъв ще е резултатът.

Върху хартия за печене можете да ползвате шприц, кесийка с отрязано връхче или просто супена лъжица, която да мокрите във вода.

Като извадите от фурната ако на вид са изпечени значи са готови - не бързайте да ги вадите обаче от тавата, оставете да поизстинат малко - в противен случай рискувате да се разпаднат в ръцете Ви.

Харесаха се, дори ме посъветваха да запомня колко точно захар съм сложила :) за следващия път да знам :)



неделя, 8 март 2015 г.

Ябълков сладкиш

Изключително лесна рецепта за ябълков сладкиш ..всъщност не знам другите дали са сложни, но тази някак ме грабна от първия път, когато я прочетох и веднага реших да я спретна ..., а празникът Осми март ми дойде дю шеш :)

И така - с лъжица забърквате в купата 3 яйца, 12 лъжици захар, 12 лъжици олио, 12 лъжици прясно мляко,15 лъжици брашно и пакетче бакпулвер.

Отделно настъргвате два средно големи ябълки и си приготвяте канела и пудра захар.

Половината от кексовата смес изсипвате в тавичка върху хартия за печене и слагате във фурната. Като е готово, вадите - отгоре разстилате настърганите ябълки и поръсвате с канела и покривате с другата половина от сместа и връщате обратно във фурната да се пече.

Изпечения и охладен сладкиш наръсете с пудра захар.

понеделник, 2 март 2015 г.

Айле сладкиш

Оригиналът на рецептата е ТУК
Видях го днес и реших да го направя веднага :)

Продукти:
половин пакет кори за баница

3 яйца се разбиват до бяло с чаша чаена захар. Добавяте след това чаша кисело мляко, чаша олио, чаша и половина брашно и бакпулвер. Бъркате с миксера, докато получите еднородна смес с гъстота като за кекс.

Корите за баница ги нагъвате на хармоника в намаслена тава и слагате във фурната да се запекат. След това вадите, изливате кексовата смес и връщате обратно във фурната. Когато е готово оставяте да изстине. През това време правите сироп от 2 чаши захар и 3 чаши вода и 2 ванилии. /по мое мнение обаче две чаши вода са достатъчни/.




Заливате и оставяте да се сиропира.
Поръсвате с кокосови стърготини - по оригинал бели, но при мен те свършиха и не стигнаха и затова метнах и цветните :)